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下载新利体育操作指南

更新時間:2014-04-25   點擊次數:2732次

汝陽縣機械廠6FT係列下载新利体育應用講解以及配套說明,我廠是現今國內(nei) 專(zhuan) 業(ye) 生產(chan) 薯類加工設備專(zhuan) 業(ye) 化廠家,主導產(chan) 品以澱粉加工設備和粉條加工設備等兩(liang) 大主體(ti) ,澱粉加工部分以紅薯、土豆、木薯、芭蕉芋、葛根等原料從(cong) 清洗到澱粉幹燥等一係列成套設備,粉條加工部分以仿手工半自動錘瓢式、自動蒸汽鍋為(wei) 主,機械製粉以6FT係列蒸汽下载新利体育為(wei) 主,6FT係列下载新利体育雖簡單,但機械製造工藝決(jue) 定成品質量。下麵詳細的為(wei) 大家講解蒸汽式粉條的應用。

一、附件說明:

1、可配用機頭:粉條、粉絲(si) 、免凍免搓洗、川粉、粉皮、芋頭粉等下载新利体育頭:

2、可配用機械:攪拌機、抽漿泵、下料機、傳(chuan) 輸帶(粉皮傳(chuan) 輸、粉條冷卻傳(chuan) 輸、芋頭粉幹燥傳(chuan) 輸帶、免凍免搓洗傳(chuan) 輸帶等)、散粉機、自動切斷機等:

二、主要性能技術指標:

型   式:蒸汽式

加熱方式:電加熱、汽加熱、煤加熱三種

電熱器:YHL-220V/4KW U型管

主軸轉速(轉/分:1100

配用三角帶B-2250二根

配套電機:120型7.5千瓦,180型11KW

粉條質量符合:GB/T23587《粉條質量標準》的規定

三、主要結構及生產(chan) 工藝:

    1、主要結構

           2、生產(chan) 工藝

下载新利体育準備開機運轉前,清潔機械主題主要構成絲(si) 扣、機頭、模具等,用電熱器加熱水箱內(nei) 的水到要求溫度,再將混合好的澱粉糊導入料鬥內(nei) 隨著皮帶轉動進入螺旋主軸,螺旋軸在轉動同時受到水箱水的蒸煮慢慢得到成熟,成熟後的澱粉糊通過螺旋自身推理進入粉條成型部分下载新利体育頭內(nei) 安裝著漏粉篩底,漏粉篩板決(jue) 定成品粉條的粗細寬窄,所以蒸汽式下载新利体育可以生產(chan) 不同規格的粉製品。

3、注意事項

1、 下载新利体育電加熱操作時,要隨時注意水箱內(nei) 水位的蒸發量,以防止水量不足,引起電熱器幹燒損壞,生產(chan) 前水溫度達到90-100度時可暫關(guan) 掉電熱器保持水溫,以減少電量的消耗,生產(chan) 前準備完畢再將電熱管啟動準備開機。

2、 每天使用結束後,需打開放水閘門,放出水箱內(nei) 水,防止冷凍,上班前,加冷水或熱水,加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻,工作時一工班續一次水。

3、   下载新利体育每班工作前,應將三通管、篩底、軸承套內(nei) 和螺旋軸上塗上少量食用油,再按順序裝上,開機工作,每班工作結束後,需鬆解機頭部分每一個(ge) 絲(si) 扣以防老化後鎖死,無法拆卸。

4、   工作中發現異常響聲時,應及時停機檢查。

5、   操作時,應注意安全,防止發生任何不安全事故。

6、   電器的安裝和使用按安全用電規定細心操作。

7、   軸承在工作200-300小時後,需拆卸加入潤滑脂。

四、操作管理說明

1、調漿

100斤澱粉(粉麵)可以加食用鹽0.5-1.5斤(提高勁度,過量幹粉易脆條),明礬5-6兩(liang) (可不加),加水量根據原料澱粉,薯類澱粉約85-90斤水適當,玉米、小麥、雜糧澱粉約水90-95斤水,食用油0.5-1.0斤(利於(yu) 散粉,如有冷凍條件無須添加),鹽和明礬用溫水化開,加入和好的粉糊裏,攪拌中怎麽(me) 判別澱粉是否和水比例適中那,調好的澱粉漿液體(ti) ,用手揣起一米高成絲(si) 狀順留入澱粉漿液容器內(nei) ,一米絲(si) 狀不斷頭,掉入漿液容器內(nei) 有輕微的聲音,當然這些手感是很重要的。調好後的澱粉漿下料進入下载新利体育內(nei) 開始漏粉。這些是來我們(men) 廠進行學習(xi) ,自己下手操作,掌握手感。

吊包後不滴水的粉麵150斤,當於(yu) 100斤的幹澱粉,可以按照這樣的比例配料。

2、下粉條注意事項

必須先將機器內(nei) 部清理幹淨,檢查好電源線路,注意衛生。先預熱使水沸騰,在下料,(攪拌好的澱粉漿液)加工時水溫要保持沸騰狀態一般約85-90度左右,電熱器要保持持續工作,粉條通過篩板漏條後粉條透明發亮為(wei) 成熟,發白不透亮為(wei) 不熟要關(guan) 小閥門慢進料,粉條成型後中間發粗,四周打圈為(wei) 熟化過度開打閥門快進料。出條後用,200-250瓦鼓風機幫助粉條散熱,便於(yu) 後期粉條疏散(風機由下往上吹,吹至下载新利体育頭前部)

3、粉條出機後管理方法

粉條出機後用木板(1.2米長.0.15米寬)接,需求多長,剪多長(剪子口要用水沾濕保證不撚剪刀)成型後的粉條應擺放在透氣性好的利於(yu) 散熱的平麵上,不能放在塑料布、地板磚、鐵板等這些表麵光滑不透氣的板麵上,儲(chu) 存的位置要陰涼避風,常溫老化5-6小時後(天氣決(jue) 定老化時間),放入冷庫冰凍,冷凍後放進水池內(nei) 10分鍾左右用手搓開,即可涼曬,在涼曬期間不可涼曬過幹.一般情況下7-8成幹即可打捆銷售。如沒有冷凍條件,加長老化時間,在拌料期間加入部分食用油,後期浸泡用手揣揉。、

四、常見問題以及決(jue) 絕方法:

    1、設備注意:

1、在安裝中,我們(men) 汝陽機械廠生產(chan) 的下载新利体育配備兩(liang) 組加熱器,這兩(liang) 組加熱器一定要分開,分成兩(liang) 組控製器,這樣能更方便的操作,更能及時的檢測電熱管的使用情況。

2、機械不可空機運轉這樣會(hui) 磨損螺旋主軸,初次(新機)開機前應空機轉動磨合,正常轉動即關(guan) 閉電源,投料進入料鬥就可生產(chan) ,隨後加工中我們(men) 生產(chan) 流程:預熱-投料-啟動

3、機械在生產(chan) 前一定要做好保養(yang) 工作,清理機械,檢查動力。

     2、生產(chan) 技術注意:

1、每天工作前機械預熱,保養(yang) 完畢後,投料時先不要急於(yu) 安裝磨具,先啟動機械將機械內(nei) 部餘(yu) 留剩料擠壓出來,擠壓出的圓柱呈軟料透明狀時在將磨具固定,進行正常作業(ye) 。這樣的工序可以避免機械啟動後出條不均勻的情況。

2、機械用風是很關(guan) 鍵是一步,直接影響了隨後的開粉效果。當操作人員發現下载新利体育出條不整齊,成前快後麵或者左快右慢情況一般是風機沒有鼓風到正確位置。一般從(cong) 下往上成四五度角吹向機頭前方一掌位置。

3、下载新利体育在生產(chan) 中粉板中間較粗切不粘連,四周易斷條往上打圈,不時有氣泡聲。這種情況一般是澱粉漿過稠熟化過度,應當及時調節澱粉和水的比例和機械快慢閥門。

4、下载新利体育在生產(chan) 中粉條中間較粗切粘連,這種情況一般澱粉較粗或者是低溫膨脹度較大澱粉應該減少明礬的添加量或者是不添加明礬。

5、下载新利体育在生產(chan) 中透明則是成熟,不透明則是不成熟,粉條不透明的情況下應關(guan) 小閥門慢進料。

6、下载新利体育在生產(chan) 當中生產(chan) 的粉條慢慢變細拉長然後斷掉,一般是澱粉漿調節過稀,應當及時添加澱粉攪拌均勻,提高濃度。

7、下载新利体育在生產(chan) 當中一切正常但四周粉條斷頭情況較多,首先檢查是否磨具上是有殘留的剩料過硬大於(yu) 模具無法擠壓露出,如果不是,那就是澱粉較粗,勁度較差。

五:總結:

蒸汽式下载新利体育的應用暫且講述到這裏,6FT係列下载新利体育雖結構簡單,但生產(chan) 出的成品和應用機械附件演化卻是一個(ge) 很完整或者很*的配件組織,汝陽機械廠是早研發生產(chan) 此類設備的廠家,擁有著多年的生產(chan) 經驗和多年的生產(chan) 技術實踐經驗有著完整的實踐技術和的技術人員

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