一、原理解析
紅薯澱粉比較常見，從(cong) 紅薯到澱粉是比較複雜的一個(ge) 工藝流程，但這個(ge) 過程並不是一個(ge) 化學過程，而是一個(ge) 物理分離的過程。紅薯澱粉生產(chan) ，就是把紅薯中的澱粉與(yu) 蛋白質、纖維等物質分離。然後根椐澱粉的特性，不溶於(yu) 冷水且密度大於(yu) 水，用沉澱池或旋流器將澱粉從(cong) 澱粉乳中分離出來從(cong) 而得到澱粉。旋流器做為(wei) 專(zhuan) 業(ye) 的紅薯澱粉加工設備，經市場檢驗，分離效果非常好。
二、現代化的紅薯澱粉加工過程
1.多級清洗，原料更幹淨。
2.二級分揀式粉碎，破碎率高，澱粉遊離充分。
3.粗濾+細濾+微濾，濾淨雜質。
4.分段除砂除泥，保證品質。
5.特殊旋流結構，濃縮精製澱粉，提高澱粉精度。
6.真空洗濾脫水，物料蓬鬆，含水量小。
8.低溫大風量幹燥，烘幹效果好，同時有效避免澱粉糊化。
三、相應設備
多級清洗(螺旋輸送幹洗機、去石清洗機、斜鼠籠清洗機、搓揉淘洗機、定量輸送清洗機)--粉碎過濾(曲網擠壓型製粉機)--濾淨(離心篩、細濾機)--除泥除砂(除泥器、除砂器)--沉澱精製(旋流站)--脫水(真空洗濾脫水機)--幹燥(氣流幹燥機)
紅薯澱粉的加工原理比較簡單，但隻有選擇好的紅薯澱粉加工設備，然後每一道工藝都做到嚴(yan) 把關(guan) ，才能生產(chan) 出高質量的澱粉。
