水晶粉條粉絲機是一種專門用於生產粉條、粉絲的機器,原理是將澱粉和水比例調漿後送入下载新利体育進料口內通過螺旋推進裝置將粉tui進粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮下载新利体育內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用*的雙螺旋更利於粉條粉絲的熟化,粉條在成形過程中經 100 度沸水煮熟,與手工製粉條的原理相同,沒有破壞粉條粉絲的分子結構,所以與手工工藝相似.下载新利体育加工粉條比原手工節省人力.物力。大大的減少了澱粉的浪費.一斤澱粉可以加工一斤一兩左右的粉條粉絲(原手工加工為一斤澱粉7-8兩左右的粉絲)。
1.原料準備:首先,需要準備好高質量的澱粉原料,如紅薯澱粉、土豆澱粉等。這是保證粉絲質量的基礎。
2.配料:將澱粉和水按照一定的比例混合,通常澱粉和水的比例為1:1.5-2。然後加入適量的食用堿,以改善粉絲的口感和色澤。
3.攪拌:將配好的料液放入攪拌機中進行充分攪拌,使其成為均勻的糊狀物。
4.蒸煮:將攪拌好的糊狀物放入蒸煮機中進行蒸煮,使其成為熟透的澱粉糊。
5.擠出成型:將熟透的澱粉糊放入粉絲機中,通過螺旋擠壓和高溫高壓的方式,使澱粉糊從模具孔中擠出,形成粉絲。
6.冷卻定型:擠出的粉絲需要經過冷卻定型,使其形狀固定,不易斷裂。
7.切割包裝:最後,將冷卻定型後的粉絲進行切割和包裝,即可成為成品。
