更新時間:2024-11-11
手工水晶粉絲(si) 粉條適用各種澱粉以及混合澱粉製作粉條;成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有幹淨衛生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩、食用方便、易貯運等優(you) 點。 工藝先進,設備結構合理、外形美觀、生產(chan) 產(chan) 量大、產(chan) 品品質穩定、操作簡易、投資小、見效快。
手工水晶粉絲(si) 粉條簡介:
一、蒸汽式下载新利体育一機多用可生產(chan) 粉條、粉絲(si) 、粉皮、川粉、芋頭粉等產(chan) 品,本機是下载18新利体育客户端自主研發生產(chan) 的第三代產(chan) 品,曆經三十年的發展配有各種成品模具以及機頭,單機2-3人就可以完成操作,自動化程度高,操作簡單使用方便,成本晶瑩透亮耐住、耐泡,口感勁道是小型生產(chan) 者選的產(chan) 品,現為(wei) 6FT雙螺旋下载新利体育是國內(nei) 生產(chan) 粉絲(si) 、粉條應用多的機械,也是國內(nei) 製作龍口粉絲(si) 和苕皮運用多的機械,雙螺旋下载新利体育熟化好,透明度色澤高。購買(mai) 產(chan) 品科單機購買(mai) 或者配套購買(mai) ,也可配套流水線作業(ye) ,本套設備生產(chan) 可不加任何添加劑,選擇設備謹防仿冒。
澱粉和水按比例調均勻後送入下载新利体育進料口內(nei) 通過螺旋推進裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出,機體(ti) 水箱內(nei) 沸騰水蒸煮下载新利体育內(nei) 管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟,我廠采用*的雙螺旋更利於(yu) 粉條粉絲(si) 的熟化。下载新利体育采用水溫加熱減少低溫熟化的薯類澱粉熟化過度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內(nei) 流動的澱粉,運用蒸汽式下载新利体育生產(chan) 的產(chan) 品好壞主要決(jue) 定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度,螺距大小決(jue) 定熟化程度,變距螺距可以在澱粉糊成熟後增加擠壓筋度:
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蒸汽鏈條鍋下载新利体育生產(chan) 工序大致和半自動漏瓢式相似,但整個(ge) 生產(chan) 流程全部由機械代替,勞動力度相比半自動漏瓢式要少一些,整個(ge) 生產(chan) 流程由打芡糊開始,打好後芡糊導入聯合式和麵機第一個(ge) 和麵倉(cang) ,由上料機給和麵槽內(nei) 喂料,經過二道或者三道的和麵後成品麵團由抽空機抽出流入漏瓢機內(nei) (抽空機是不加明礬的關(guan) 鍵,但抽空後的粉條質量下降),漏成型的粉條進入蒸汽鍋內(nei) ,粉條隨著蒸氣鍋,底層的不鏽鋼網帶慢慢的傳(chuan) 送至成熟,成熟後的粉條被送到冷卻傳(chuan) 輸帶上,經過淋雨式的水冷後,在經麥芽粉槽體(ti) 洗滌(麥芽粉有助開粉),然後由傳(chuan) 輸帶送至到定長切條部分,切斷成規定所需長度的粉條在由撥條機從(cong) 傳(chuan) 輸帶上將切斷後的粉條撥送至工作台上,後續需要人力掛杆老化,整個(ge) 生產(chan) 流程就結束了。
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