更新時間:2024-11-11
操作人員:200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人1.產(chan) 品名稱:半自動漏瓢式下载新利体育2.工藝流程:紅薯澱粉-打糊-和麵-揉麵-漏絲(si) 成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上杆冷凍-散粉-晾曬(烘幹):
漏瓢式下载新利体育機械原理:
該機在生產(chan) 過程由推盆機、和麵機、錘瓢機這三樣設備合力完成的生產(chan) 過程,我們(men) 就按照時產(chan) 500KG設備為(wei) 例,先將碎粉條或澱粉放入打芡機內(nei) ,打好芡糊後按照每百斤澱粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和麵機(芡糊量以澱粉質量來定),通過和麵機合成的麵團至拍打不粘手,提起可自流程度後打開自動喂料裝置給推盆機供料,推盆機由攪拌和榨麵兩(liang) 部分組成,主要是揣揉出麵團中的空氣,麵團排氣程度可以調節,麵團達到所需標準後自動從(cong) 出料口流向提升填瓢機內(nei) 給錘瓢機送料,錘瓢機通過振動捶打後,粉條下鍋,進入沸水後粉條熟化待浮出水麵,待一定色澤就可用轉子將粉條撈出冷卻,隨後就可盤粉掛杆。
適應對象:紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與(yu) 薯類混合的玉米、小麥等澱粉:(混合製作需要粘性強的澱粉占多數)
成品:粉條、川粉、粉皮:
漏瓢式下载新利体育設備優(you) 點:設備生產(chan) 過程中和人工手工製作粉條一致,整個(ge) 生產(chan) 流程都是機械在代替人力,粉條好壞決(jue) 定操作師傅對芡和麵團中空氣的含量的掌握:
設備缺點:需要添加明礬,工序繁瑣運用人力較多,操作技術較複雜:
選購對象:紅薯粉條生產(chan) 企業(ye) 、木薯混合澱粉生產(chan) 企業(ye) 、農(nong) 戶家庭用:(不適合對外加工,澱粉質量要求高,來料加工澱粉原料沒法確定)
配套設備:打芡機、推盆機、和麵機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機、瓢等
設備表:
規格 | 產量 | 機械型號 | 備注 |
小型一組 | 400斤/時 | 推盆機、和麵機、錘瓢機 | |
大型一組 | 1000斤/時 | 打芡機、推盆機、和麵機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機等 |