更新時間:2024-05-21
緊隨網絡步伐,食品行業(ye) 新興(xing) 網紅酸辣粉,河南各地在很短的時間內(nei) 層湧出不同品牌的方便粉絲(si) 銷售各大網絡,朋友圈等。方便粉絲(si) 和方便麵的較量正式拉開帷幕,方便粉絲(si) 和方便麵同樣擁有著快捷,簡便食用的方式,但從(cong) 營養(yang) 和健康上,方便粉絲(si) 更勝*,但具體(ti) 也要看生產(chan) 廠家。紅薯澱粉脫水機 薯類打粉機
紅薯澱粉脫水機 薯類打粉機
紅薯是我國普遍種植的一種農(nong) 作物,紅薯產(chan) 量高適應性強在我國各地均有不同麵積的種植,紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質,營養(yang) 價(jia) 值高。近年來開展紅薯深加工項目越來越受社會(hui) 各界的關(guan) 注,紅薯深加工成為(wei) 發展綠色食品的*,紅薯深加工低投入、風險小、*可延伸發展至產(chan) 業(ye) 鏈的商機。
紅薯深加工工藝我們(men) 就以三粉加工為(wei) 例:
1、澱粉部分:
去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-濃縮-脫水-幹燥-篩分
2、機械製作粉條部分:
去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-沉澱取粉-攪拌-下料-成型-老化-冷凍-散粉晾曬(濕澱粉直接可以深加工粉條,幹燥澱粉也易破壞澱粉粘性)
3、防手工製作粉條部分:
去石-清洗-上料-破碎-分離-除沙-細化篩分-濃縮-脫水-幹燥-篩分-打芡-和麵-二次搓揉-錘粉下鍋-熟化-噴淋-盤粉掛杆-冷凍-散粉晾曬(首先是晾曬澱粉進行加工,幹燥後尤其是高澱粉紅薯很難下好條主要烘幹後粘性差)
備注:1、以上設備均按照汝陽機械廠設備配備生產(chan) 過程步驟:
2、三粉廣泛意義(yi) 指澱粉、粉條、粉皮:
現今國內(nei) 各地均有各種大型、中型、小規模的以紅薯為(wei) 原料從(cong) 清洗到粉條成型的廠家,中小規模的生產(chan) 滿足當地需求,大型企業(ye) 應樹立品牌形象,以走直線才能走遠的心態去發展。但不管是大型企業(ye) 也好小型也罷都要以純正無添劑的方式生產(chan) 著當地大眾(zhong) 喜愛的粉製品,從(cong) 收購紅薯到加工澱粉、粉條每一個(ge) 環節都可以讓附近的老百姓能夠現場看到,讓他們(men) 信任這些就是純正的紅薯粉,隻有當地民眾(zhong) 認可,才能有很好的銷售市場。
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