更新時間:2024-09-20
粉絲(si) 冷卻烘幹機械由優(you) 點節電效能好、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長的特點外,冷庫加寬加長,老化時間增加;烘箱加高,烘幹層數增多,烘幹時間延長,技術升級大大提高了產(chan) 品的生產(chan) 量。.
粉絲(si) 冷卻烘幹機械簡介:
由鮮薯清洗、粉碎到粉絲(si) 成型、粉絲(si) 定性幹燥等一係列配套流程設備,我廠生產(chan) 薯類澱粉設備及粉絲(si) 設備擁有將近四十年的經驗是中國早從(cong) 事薯類粉絲(si) 設備生產(chan) 的廠家,也是現有的以傳(chuan) 統粉條設備研究開發的綜合性生產(chan) 廠家,從(cong) 九十年代初期國內(nei) 方便粉絲(si) 企業(ye) 慢慢崛起,在那時我們(men) 汝陽機械是國內(nei) 製作蒸汽擠壓式粉絲(si) 機早的廠家也是在哪個(ge) 年代產(chan) 品種類較多的國有企業(ye) ,隨著與(yu) 時間的發展科技的日新月異,設備自動化程度也在逐步的代替人力發展著,各種類型的設備通過不斷努力研究試驗,如粉絲(si) 老化輸送、輸送冷凍裝置,風力單層網板式幹燥等一些的新產(chan) 品不斷的推向市場,受到新老客戶的好評,在方便粉絲(si) 設備領域占有著有力膀臂,為(wei) 粉絲(si) 設備創新我們(men) 會(hui) 做到更強大。
二、客戶選購設備誤點和點解:
1、方便粉絲(si) 一般指那些可以開水衝(chong) 食,短時間浸泡後口感柔軟勁道就可以直接食用的粉製品,那麽(me) 問題來了,粉絲(si) 生產(chan) 設備有很多種比如漏瓢式、摩擦自熟式、塗布式的為(wei) 什麽(me) 不適合即食那因為(wei) 以上三種形式生產(chan) 的粉絲(si) 不管粗細程度,短時間浸泡達不到蒸汽式擠壓的口感柔軟,為(wei) 什麽(me) ?可能有客戶疑問了,主要是澱粉顆粒膨脹膨化度以上設備都麵臨(lin) 著要不是熟化不夠導致膨化不夠,要不就是因為(wei) 擠壓力度過大引起高密度結合,這些問題導致以上三種設備對於(yu) 即食麵臨(lin) 著直接的問題,而蒸汽式屬於(yu) 水漿機熟化程度和螺旋擠壓隻是起到推進熟化作用,澱粉經過充分熟化,粉和水均勻結合,密度值小,粉絲(si) 製品口感好。
2、市場上銷售的散裝粉餅(粉團)那些適合即食?那些不適合即食?大眾(zhong) 市場流通的很多粉團有精品塑料袋二連裝、四連包裝的,禮盒裝的,還有大貨散裝的,有些大眾(zhong) 群體(ti) 普遍認為(wei) 團狀的粉絲(si) 就是開水一衝(chong) 就可以開吃,但實際上,為(wei) 了給粉絲(si) 、粉條、寬粉更好的、讓其更有賣相,讓消費者一眼看著整潔上檔次相對來講心裏上更加有食欲感,而且吃起來也比較方便,我們(men) 傳(chuan) 統粉條都是一大把,吃的時候要刀切,人手拽。這種就是一小團拿著也方便,這樣的包裝對於(yu) 如今的人們(men) ,會(hui) 更受歡迎。那麽(me) 誤區來了,什麽(me) 樣的粉團不適合衝(chong) 食那?
(1)、我們(men) 市場上常見的有半透明的粉團,這種一般漏瓢式製作不能衝(chong) 。
(2)、市場上見到比較寬,而且厚度較厚的粉團不能衝(chong) (透明為(wei) 機械粉,半透明為(wei) 手工漏粉)。
(3)、粉絲(si) 不是圓形的成切痕四方的或者二寬型的不能衝(chong) 。
(4)粉條外觀透明粗細類似鉛筆芯的不能衝(chong)
3、設備的選擇和設備配套有哪些?
我們(men) 按照方便即食粉絲(si) 設備配套說明來介紹:
工藝流程為(wei) :紅薯澱粉一精製一合漿(打芡)一熟化擠絲(si) 一噴淋一洗粉一計量一烘幹一包裝(配上調料)等步驟:
所需設備:攪拌機、下料機、運輸泵、6FT係列下载新利体育、噴淋輸送帶、自動切斷機、冷凍庫、散粉機、定性幹燥機、操作不鏽鋼平台若幹等:
設備優(you) 點節電效能好、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長的特點外,冷庫加寬加長,老化時間增加;烘箱加高,烘幹層數增多,烘幹時間延長,技術升級大大提高了產(chan) 品的生產(chan) 量。.
粉絲(si) 冷卻烘幹機械特點:
1、集除濕、加熱、製冷、排溫、通風為(wei) 一體(ti) 智能化設備,為(wei) 新型節能減排幹燥設備。
2、采用雙效除濕技術的中間換熱除溫除濕,大大提高除濕性能比,節能效果明顯。
3、突破傳(chuan) 統除濕機及普通熱泵除濕幹燥機技術瓶頸:解決(jue) 傳(chuan) 統除濕設備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(壓縮機運轉不除水)技術難題。
4、*的排風熱回收設計:減少排放熱量損失,綜合節能性更好;
5、先進的新風預除濕功能可保證進新風幹燥,適合嚴(yan) 格的幹燥工藝;
6、高溫粉條粉絲(si) 烘幹機是一種環保節能型烘幹設備,在烘幹過程中不會(hui) 產(chan) 生任何有害物質,烘幹過程也不會(hui) 有煙氣或明火產(chan) 生,可以根據烘幹物料特性調製溫度濕度,智能化程度高。
7、烘幹過程無需要專(zhuan) 人看管,物料烘好後或烘幹溫度達到後機組會(hui) 自動停機,以達到節能效果,機組在常溫常壓下運行