不鏽鋼澱粉加工設備

更新時間：2024-04-19

簡要描述：

不鏽鋼澱粉加工設備操作流程：上料提升-清洗-二級清洗-初級破碎-二級粉碎-漿渣分離-二次分離-除砂-漿液二次分離-旋流洗滌-脫水-氣流幹燥：

　　不鏽鋼澱粉加工設備操作

　　1、清洗的基本原理

　　主要是清土豆外表皮層沾帶的泥沙 , 並洗除去土豆塊根的表皮。對作為生產澱粉的原料鮮紅薯或土豆基本, 是保證澱粉質量的基礎 , 清洗的越淨 , 澱粉的質量就越好。

　　2、破碎的基本原理

　　土豆澱粉主要儲藏於塊根的肉質部分 , 僅少量儲藏於內皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結構，使微小的澱粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的澱粉，稱為遊離澱粉；殘留於渣滓內部細胞中的稱為結合澱粉，粉碎是鮮薯加工中為重要的工序之一，它關係到鮮薯的出粉率和澱粉的質量。

　　3、篩分的基本原理

　　土豆渣是細長的纖維，體積大於澱粉顆粒，膨脹係數也大於澱粉顆粒，比重又輕於澱粉顆粒 , 將碎解的原漿，以水為介質，使薯渣中含的澱粉漿水進一步濾出。

　　4、除沙和精化基本原理

　　泥、沙的比重大於水，又大於澱粉顆粒的比重，根據比重分離的原理，使用旋流除沙，可達到較為理想的效果。精化進一步精製澱粉。

　　5、濃縮原理

　　將澱粉與水及蛋白、細小纖維相分離，增加澱粉濃度，提高澱粉品質，減少沉澱池的數量，提高加工效率。

　　不鏽鋼澱粉加工設備流程：

1、就是把收獲上來的幹紅薯切成片或者絲(si) 的開A狀，在用紅著打粉機加工好這一步以後，我們(men) 通常是要放在太陽光下麵進行暴曬的，暴曬之後就形成了紅薯幹。

2、浸泡，一般為(wei) 了讓紅薯的mh值穩定在10-11之內(nei) ，我們(men) 可以把紅薯放在堿水裏進行漫泡。漫泡一批大約需要12個(ge) 小時，之後就是放在紅薯打粉機裏進行磨碎，機械磨碎的紅薯澱粉口感都比較細膩,消費者也普遍反映由它加工出來的紅薯澱粉更好吃。

3、就是要進行離心分離和幹燥，磨碎之後，紅薯裏麵的水分還是很高，隻有通過離心分離和幹燥。紅薯的含水裏才能達到少。這個(ge) 也是紅薯打粉機裏核心的一個(ge) 步驟。

4、磨漿，使用磨漿機設備根據產(chan) 裏使用單台或多台並聯，根據投資可選鋁合金或不鏽鋼材料。

5、除砂、過源。除砂幹淨、操作方便等特點，適用於(yu) 所有澱粉行業(ye) 。目前在澱粉行業(ye) 是一種理想的餘(yu) 砂設備，規格齊全。防止旋流首的堵塞和影響精製質裏。具有高效、操作方便等特點。

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