多功能粉條生產設備原理:
將澱粉和水比例調漿後送入下载新利体育進料口內通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板潺出,采用水(蒸汽原理,雙層水箱。給水加熱,蒸煮下载新利体育內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用*的雙蛙能更利於粉條的熟化,粉條在成形過程中經_10Q度沸水(煮熟,與手工製紛條的原理相同,沒有堿壞粉絲的分子結構,所以和手工工藝相似.下载新利体育加工粉條比原手工節省人力、物力。大大的減少了澱粉的浪費。一斤澱粉可以加工一斤粉絲(原手工加工為一斤澱粉7兩左右的粉絲)。
多功能粉條生產設備生產技術注意:
1、每天工作前機械預熱,保養完畢後,投料時先不要急於安裝磨具,先啟動機械將機械內部餘留剩料擠壓出來,擠壓出的圓柱呈軟料透明狀時在將磨具固定,進行正常作業。這樣的工序可以避免機械啟動後出條不均勻的情況。
2、機械用風是很關鍵是一步,直接影響了隨後的開粉效果。當操作人員發現下载新利体育出條不整齊,成前快後麵或者左快右慢情況一般是風機沒有鼓風到正確位置。一般從下往上成四五度角吹向機頭前方一掌位置。
3、下载新利体育在生產中粉板中間較粗切不粘連,四周易斷條往上打圈,不時有氣泡聲。這種情況一般是澱粉漿過稠熟化過度,應當及時調節澱粉和水的比例和機械快慢閥門。
4、下载新利体育在生產中粉條中間較粗切粘連,這種情況一般澱粉較粗或者是低溫膨脹度較大澱粉應該減少明礬的添加量或者是不添加明礬。
5、下载新利体育在生產中透明則是成熟,不透明則是不成熟,粉條不透明的情況下應關小閥門慢進料。
6、下载新利体育在生產當中生產的粉條慢慢變細拉長然後斷掉,一般是澱粉漿調節過稀,應當及時添加澱粉攪拌均勻,提高濃度。
7、下载新利体育在生產當中一切正常但四周粉條斷頭情況較多,首先檢查是否磨具上是有殘留的剩料過硬大於模具無法擠壓露出,如果不是,那就是澱粉較粗,勁度較差。